I anledning den internasjonale vaffeldagen 25/3 (http://www.vafflor.se/dagen) er det på tide med en vaffeloppskrift. Denne ble til når noen forlangte at eg skulle lage vaffler på jobb i fjor. Den måtte nesten ha et datatema, og siden eg holdt på å sette opp en ny SAN-switch den dagen ble WWN-vafflene født.
10 dl hvetemel
4 ts bakepulver
2 dl sukker
10 dl Kulturmelk (evt. Helmelk)
2 dl Helmelk
4 egg
1-2 ts malt kardemomme
1 dl smeltet Meierismør / flytende melange
Fylles på en tom halvannenliters brusflaske og settes i kjøleskapet en stund før steking. Serveres på et fat dekorert med et par fiberpatchkabler 